허브 목살 스테이크에 양파와 마늘

자르기 전이 맛있어 보였는데 - 

찍고 나서 자를걸.

고기는 코스트코의 허브 목살.

올리브유가 달았을 때 고기를 앞 뒤로 굽고 다 익어갈 때쯤 마늘과 양파, 

각종 야채들을 볶아 살짝 아삭거리는 식감이 남아 있을 때 꺼낸다.

접시에 잘 셋팅하고 소스를 얹는다. 사진에 보이는 저 소스는 발사믹 글레이즈.