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♣ 향기나는방/문화·애니

세계 음식 서열







세계 양대 요리


중국과 프랑스 : 이 둘은 이견이 거의 없는 세계 보편적 의견.

요리의 다양성과 조리법 수준 면에서 각각 동양과 서양의 최고 요리 대국으로 정평이 나 있음








세계 3대 요리


중국, 프랑스에 이탈리아가 합쳐짐


3대 요리 자리를 두고 이탈리아, 태국, 인도가 경합하지만 인지도나 세계 보편화 수준에서 아무래도 이탈리아가 들어가는 게 대세







세계 5대 요리


태국과 인도 추가


태국인들은 3대요리, 5대 요리 그런 거 없고 태국 요리가 독보적 세계 최고라고 여김


인도는 커리 하나만으로 서유럽을 제패함










세계 8대 요리


터키와 멕시코, 일본 추가


터키는 한국에서는 터키 요리에 대한 인지도가 높아 3대 요리나 5대 요리에 들어가는 걸로 알려진 경우가 많은데 세계적으로 봤을 때 그 정도는 아니고 대충 이 정도 라인임.


일본 : 한때 호불호가 갈리던 음식이었으나 현재 서구권 중산층 및 부유층들이 엄청나게 좋아함


멕시코 : 타코 하나만으로 미국 남부를 제패함










세계 10대 요리


스페인과 미국 추가.


더 위로 가도 될만한데 바로 옆 나라가 프랑스, 이탈리아가 평가절하되는 면이 다소 있음.


미국 : 인간이 본성적으로 좋아하는 단맛, 짠맛에 충실하며 기름져서 칼로리가 높다.










브라질, 러시아, 필리핀, 한국, 영국, 독일, 베트남 등이 추가될 수 있음.



이상 모든 그림들과 해설들은 제 것이 아니고요, 게천에 있는 걸 재미있어서 업어 왔어요.